夏天胃口小 营养不能少

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2012-09-29 10:23:05 来源:

  随着气温的升高,大伙的胃口变小了,精神劲也像差了一点。补充营养没有了于吃得多,有经验的主厨会在材料搭配上出新意,超级简便的制作,保证你可不必须吃得少也营养好!

  黑芝麻红豆粥

  做法:黑芝麻炒熟,待用;红小豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内,撒上熟芝麻。即成。

  推荐理由:粥包含 水分,容易消化,黑芝麻中铁和锌的含量极为雄厚,还有雄厚的抗氧化物质,红豆具有解毒利湿的功效,和大米同去煮成粥,具有滋补的作用。

  叮咛:用高压锅煮豆粥强度较快,我想要质地软烂。红豆先用水泡4小时就让再煮,好喝更好。

  七彩豆腐煲

  做法:豆腐、胡萝卜切丁,待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油,下入姜片炒香,加适量高汤,插进焯过的蔬菜,小火煨3分钟,调味后勾芡,最后淋少许香油,即成。

  推荐理由:豆类当中的蛋白质具有较高营养价值,多摄入促使保持心情平和,还能预防夜间抽筋。

  叮咛:豆腐、豌豆等一点具有清火功效,烹饪时,最好不使用辣味调味品。

  酸奶+水果

  做法:将黄桃罐头、桔子罐头、鲜红心红心红心弥胡桃 和鲜草莓等水果切成丁,拌入原味酸奶中,即可。

  推荐理由:酸奶与水果或罐头水果块制成什锦水果酸奶,不仅色彩鲜艳,好喝更是清爽甜美。

  白蘑菇+鸡蛋

  做法:白蘑菇洗净,用沸水焯一下。香葱切粒,待用;鸡蛋炒熟,下入白蘑菇,调味后翻炒,最后撒上适量香葱粒即可。

  推荐理由:天热饮食不足时最容易不足蛋白质,蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种,白蘑菇加鸡蛋的组合不失为很好的滋补佳品。

  叮咛:白棒菇或白灵菇色泽洁白,不易褐变,烹调此菜最为相当于。从营养效果上来说,加上其它蘑菇也完整篇 可不必须。